廚余垃圾處理一體機設備它是以餐廚、廚余、果蔬類等有機垃圾為原料，如：剩飯、剩菜、菜葉、菜根、水果、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等，采用垃圾桶自動提升上料方式，通過破碎、滾筒沖洗、擠壓脫水、油水分離、微生物高溫好氧發(fā)酵等綜合處理技術，來對有機垃圾快速分解，最終轉化為有機肥原料。設備采用垃圾桶提升上料方式，占地面積小，具有提升上料、稱重、分揀、破碎、固液分離、油水分離、好氧發(fā)酵、尾氣凈化、自動化控制等功能，垃圾減量率達到90%以上。

廚余垃圾處理一體機設備發(fā)酵處理接下來，設備會采用高溫發(fā)酵技術對處理后的餐廚垃圾進行處理，促進其中的有機物質(zhì)分解和轉化。在此過程中，設備會通過控制溫度、濕度等參數(shù)，使得餐廚垃圾中的有機物質(zhì)逐漸分解成肥料和沼氣兩部分，并進行回收利用。

資源回收利用最后，餐廚垃圾處理一體化設備會將發(fā)酵處理后的餐廚垃圾中的沼氣和肥料進行回收利用。其中，沼氣可以作為生物能源進行利用，肥料則可以作為有機肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面，從而實現(xiàn)垃圾資源化和循環(huán)利用的目的。

垃圾可以分為四大類

① 廚余垃圾：廚房產(chǎn)生的食物類垃圾以及果皮等。

② 可回收物：再生利用價值較高，能進入廢品回收渠道的垃圾。

③ 有害垃圾：含有有毒有害化學物質(zhì)的垃圾。

④ 其他垃圾：除去可回收物、有害垃圾、廚余垃圾之外的所有垃圾的總稱。